凉拌丝瓜
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原料
- 食材：有棱丝瓜(河北老家俗称“笨丝瓜”)
- 配料：盐
制作
- 选择新鲜的有棱丝瓜清洗干净后削皮
- 将削皮后的丝瓜切成一片一片放入盘子中
- 加入少许盐后进行搅拌后放置10分钟左右即可
附录
- 丝瓜一定选择有棱的、新鲜的
- 这道菜特点就是简单但是口味鲜、清香、口感极好，适合配合荤菜来解腻
正文到此结束
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