腌白萝卜
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- 1500g左右白萝卜洗干净切成条
- 加入适量盐白糖与萝卜条搅拌均匀静止3个小时左右
- 清水洗净萝卜条后稍微攥一下萝卜条里面的水，将攥干后的萝卜条放置容器中
- 蒜切成片或者做成蒜泥 姜拍碎放入萝卜条中
- 加入适量白糖 盐 白醋 酱油 辣椒末（如果怕辣可不放）搅拌均匀
- 用保鲜膜封好放置冰箱保鲜中放置24小时后即可
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